《白酒质量安全追溯体系规范》让安全看得见

在存量竞争加速的背景下，各大酒企都在不断提高自身的品牌价值和附加值。近日，工信部发布《白酒质量安全追溯体系规范》，提出将建立全国统一规范的白酒追溯标准体系。

《规范》明确了白酒质量安全追溯体系的内容，以及追溯系统的功能、建设与管理要求。根据《规范》，将对白酒从生产、流通到消费的全生命周期信息进行记录，以便消费者、企业及监管部门溯源查验。

中国酒业协会副秘书长 杜小威: 打通企业和监管部门的信息通道，使监管部门实现对产品全生命周期进行监控，让白酒生产过程透明化，让安全看得见，真正实现来源可查、去向可追、责任可究。

来源：央视新闻客户端

------以上转自糖酒网

多彩贵州酒集团始终坚持高质量发展路线，在面向未来的酱酒道路上，酒类安全追溯体系任重道远，需从多个方面，共同建立新的监督管理机制，白酒食品安全追溯体系建设始终在路上。多彩贵州酒以贵州白酒产业健康可持续发展为己任，在兢业求索匠心研制的同时，严格执行白酒食品安全政策，对于日益严苛的白酒检测标准也毫不懈怠，积极配合，强化生产过程监督，保障产品质量，让百姓喝到安全、放心、高品质的国民酱香好酒。